z80.hで設定できる項目は以下の通りです。

(1) エンディアン
実行するマシンのエンディアンにより、

#define ENDIAN_SWITCH 0

を設定します。Intelなどのリトルエンディアンでは0、PowerPCなどのビッグエンディアンでは1にします。

(2) ビルトインメモリ
メモリ空間がバンク切り替えや書き込み禁止などのない、単純なRAMであれば、メモリの読み書きをZ80クラスの中で処理し、より高速化できるオプションがあります。これを使うには、

#define BUILTIN_MEMORY 1

とします。そして、実行時に

void SetMemoryPtr(uint8_t *p);

でメモリの先頭アドレスを与えます。

これを呼ぶ前にReset()以外のメソッドを呼んではいけません。

(3) クロック数のカウント
デフォルトでは、各命令のクロック数を数える機能はありません。クロック数を数える場合、

#define CLOCK_EMU 1

とします。実行速度が少し落ちます。

バスアクセスがある場合、M1サイクルとI/Oサイクルは４クロック、M1以外のメモリサイクルは３クロックでカウントします。
さらに、これらで別々に指定したウェイト数をエミュレートしたい場合、

#define CLOCK_EMU 2

とします。実行速度がさらに少し落ちます。ただし、BUILTIN_MEMORYが１のときは２つめの機能は使えません。